Rendement calorique par heure de travail

Bonjour,

Je suis présentement en train d'élaborer la premier rang de mon potager.
J'utilise des 2x6 afin de construire rectangles de 3'x8' que je fixe bout à bout.(Culture en bac, moins de mauvaise herbe et s'adapte à tout les sol car une couche de terre est ajouté) Chaque bac est divisé en deux.
Mon premier rang est donc de 3' x 32' (1m par 10m).
Par manque de temps, je me suis installé, deux plants de camerisier, 1 de groseille, 1 de gadelle, 1 de rhubarbe, 1 bac de fraise, 3 bleuets et un bac de fraise nordique(6 plants).
L'an prochain, je ferai un second rang,

Ma réflexion est donc, est-ce que la production calorique est meilleur par heure de travail si je plante un second rang de de plante vivace ou si des légumes rapportent plus pour l'effort investi. (Je ne plante pas de céréal, ni de patate (Sol inadéquat).
La même question, mais par mètre carré se pose, est-ce plus productif un potager ou des arbustes fruitier?

je pense qu'il y a deux choses à voir surtout... qu'est ce qui pousse bien, comme "aliment basique" là où je suis... ? et qu'est ce que j'ai envie de manger toute l'année ?
qu'appelles-tu sol inadéquat pour céréales et patates ? parce que çà devrait quand même pousser un peu n'importe où, non ?

Bonjour,

Je suis sur un sol très argileux et rocheux. Donc lorsque le temps est sec, le sol devient extrêmement dur. De plus, il n'y à pas plus de 30 à 45 centimètre de sol. Bref, le lac conserve bien l'eau mais le sol pas vraiment. Le terrain à une pente de 11% direction sud ouest

il faudrait peut-être faire des essais de culture... mais il est vrai que si le sol est vraiment inhospitalier tu risques d'avoir des problèmes si tu veux produire suffisamment pour ta consommation l'année...